¡El #pride en #Berlín se vive así! Todo lo mejor del #CSDBerlin 2018

Klaus Wowereit, primer alcalde abiertamente homosexual de Berlín, hizo una definición de esta ciudad que nadie ha olvidado: “Berlín es pobre, pero sexy”. Otra de sus célebres frases anuncia lo siguiente: “Soy gay, y está bien así”. Este político se ha convertido en una imagen más en esta, una ciudad, que se caracteriza por su ambiente abierto y tolerante. Su atmósfera gay friendly habitual, añade algunos hitos a lo largo del año. Sigue leyendo para descubrir algunos de los eventos que se avecinan con la llegada del verano.

El gran momento llega con el desfile del orgullo gay berlinés, que aquí se conoce como el Christopher Street Day (CSD). Su peculiar nombre hace referencia a la revuelta, que en 1969 tuvo lugar en un local de la calle neoyorquina Christopher Street, como protesta ante la violencia empleada por la policía en los locales frecuentados por esta comunidad. (Web. http://csd-berlin.de/)

Este año, el 28 de julio, tendrá lugar la 40ª edición del evento bajo el lema: “Mi cuerpo, mi identidad, mi vida”.  Desde la avenida de los príncipes electores, la Kurfürstendamm, a partir de las 12:00 horas, hasta la Puerta de Brandeburgo la gran fiesta arcoiris recorrerá algunas de las calles berlinesas, culminando hacia las 17:00 horas en la avenida 17 de junio y la Puerta de Brandeburgo. En este último punto, la muestra toma un tono más político para reivindicar los derechos de este colectivo.

Mirada histórica

En una ciudad con 175 museos, no es de extrañar que la historia del colectivo LGBTI* tenga un lugar propio en el que ser presentada. El Schwules Museum es un museo cambiante cuyas exposiciones van variando, para mostrar y documentar la historia de la homosexualidad y visibilizar al colectivo y su luchar contra la discriminación. (web. https://www.schwulesmuseum.de/)

Igualmente en clave histórica, proponemos una visita al Monumento a los homosexuales perseguidos por el nazismo ubicado en el Tiergarten. Inaugurado en 2008, un bloque gran bloque de hormigón gris, junto al que se coloca una placa explicativa del monumento, recuerda, que no solo las víctimas fueron perseguidas durante el nazismo, sino que a posteriori, el artículo número 175 de la Constitución que penalizaba la homosexualidad, no será reformado hasta 1969 y derogado en 1973.

Programas gayfriendly y City-Breaks a medida 

Queremos que tu experiencia en Berlín sea lo más fácil, cómoda y divertida posible, así que nuestro equipo creará tu itinerario para que tu estancia en la capital alemana sea inolvidable y quieras repetir. Hemos preparado una escapada que coincide con esta popular celebración, pero adaptamos todos nuestros esfuerzos a tus necesidades. ¡Ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a aprovechar al máximo tu tiempo.  Además, te dejamos a continuación unas recomendaciones de ocio nocturno para completar tus días en Berlín.

Vida nocturna

Los bares y locales de esta urbe ofrecen posibilidades infinitas para todos. A continuación presentamos algunos algunos de ellos. Unos son referentes en la ciudad y otros propuestas más actuales para que disfrutes de Berlín con la caída del sol.

– SchwuZ:

https://www.schwuz.de/ Rollbergstr. 26, 12053 Berlin

Lugar de referencia gay en la capital, su larga trayectoria desde que fue fundado en 1977 le precede. Descubre sus fiestas que van desde la música tecno hasta las grandes divas del Pop.

– SO 36:

https://so36.com/ Oranienstr. 190 10999 Berlin

Este local no sólo es reconocible por sus fiestas de ambiente gay como el Café Fatal los domingos a partir de las 19:00 horas o el Gayhane el último sábado de mes a partir de las 22:00 h con música turca, árabe y hebrea. Este es uno de los locales más emblemáticos de Berlín ya que en la década de los setenta destacó por la música punk y fue frecuentado por jóvenes artistas como Iggy Pop y David Bowie.

– Cafe Berio

http://cafeberio.de/ Maaßenstr. 7, 10777 Berlín.

Clásico entre los clásicos, este café ubicado en las inmediaciones de la Nollendorfplatz, ofrece desde desayunos, comidas y cenas, es un punto de reunión recurrente en el barrio tanto de homosexuales como de heterosexuales.

– Rauschgold

https://rauschgold.berlin/ Mehringdamm. 62, 10961 Berlín.

Frente al SchwuZ en el multicultural barrio de Kreuzberg el reducido tamaño del espacio no impide lo grandioso de sus fiestas y espectáculos. Bar de ambiente los éxitos de los 70 y 80 suelen estar asegurados.

– Panorama en Berghain

http://berghain.de/ Am Wriezener Bahnhof, 10243.

No hay mayor templo de la música electrónica que el Berghain (nombre que deriva de encontrarse en la frontera entre el barrio de Kreuzberg y Friedrichshain). Sus orígenes están en uno de los clubs homosexuales más míticos de Berlín: el Ostgut. En la actualidad el público es del todo diverso pero en la última planta, en el bar Panorama, se sigue viviendo el espíritu arcoiris.

– Roses

Oranienstr. 187 10999 Berlín.

Rosa, esa será la primera visión que tendrás al entrar en este club. Sus paredes forradas de felpa de este color son uno de sus distintivos más llamativos.

– Zum schmutzigen Hobby

Revaler Str. 99, 10245 Berlín

En una antigua estación de bomberos, donde una decoración de lo más kitsch a base de tapetes y sofás de la abuela, suenan cada miércoles los éxitos más noverentos. Los nostálgicos pueden encontrar aquí la fórmula perfecta.

5 experiencias gastronómicas en Berlín

La idea de comer bien el Alemania puede parecernos un mito inalcanzable o una idea digna de leyenda, pero comer con fundamento en este país es posible. Además, la capital nos ofrece mil posibilidades más allá de las salchichas. Su carácter cosmopolita y multicultural nos deja un panorama variadisimo de opciones y puede que en esta ciudad comas, por ejemplo, el mejor plato de cocina vietnamita que hayas probado. ¡Empezamos!

1. Comer a pie de calle.

Berlín es una ciudad callejera. Es aquí donde mejor se aprecia su carácter de metrópoli cosmopolita, verde y con cierto punto canalla. También a la hora de comer muchos lo hacen en la calle. La sobremesa no es el punto fuerte de los alemanes, así que en su día a día no es de extrañar que los puestos de comida callejera -que todo el mundo conoce aquí como Imbiss– se llenen tanto, de los hambrientos lugareños que hacen la pausa, como de los igualmente hambrientos turistas que quieren algo típico y rápido para seguir la ruta.

Si quieres disfrutar de esta experiencia y unirla a un plato típico berlínes, lo mejor es comerse un currywurst. A base de dos ingredientes principales -porque sabemos que la sencillez garantiza el éxito- se crea la estrella gastronómica de la capital: salchicha de cerdo y una salsa a base de ketchup y curry son el fuerte de este plato.
Podrás degustarlo por todas partes, pero nosotros te dejamos dos recomendaciones. Por un lado en el barrio de Prenzlauer Berg, el Konnopke, situado bajo las vías del metro, los inicios de la casa se remontan a 1930 como un puesto ambulante. Será en los años 60 que se establecerá en el lugar actual en la Schönhauser Alle, su fama procede de la introducción de este producto en la capital de la RDA. La otra opción es el conocido Curry 36, el cual nos deja dos filiales. Una en el barrio de Kreuzberg junto a la estación de la U6 y U7 Mehringdamm y la otra junto a la estación de Zoo. Es el equivalente occidental al Imbiss anterior.

2. Mercado chic: Markthalle Neun.

Berlín es muchas cosas y también una ciudad vanguardista. Por ello aquí también se vive con fuerza la tendencia de los mercados de comida. Una de los más destacados es el Markthalle Neun, que igualmente está en el multicultural Kreuzberg, en la Eisenbahnstraße 42. Unido a las funciones de un mercado de abastos en el que poder encontrar todo tipo de productos -por supuesto también ecológicos y de la región-, el lugar destaca los jueves cuando tiene lugar el Street Food Thursday entre las 17 y las 22 horas. Encontrás diferentes puestos de comida tanto de tradición como modernos y con ingredientes de lo más internacionales.

Añade unas patatas fritas y tendrás un currywurst perfecto.

3. Tradicional

Esta opción no es apta para vegetarianos o veganos -aunque existe un plato típico a base de pasta de pequeño tamaño, gratinada con queso y con cebolla frita que se llama Käsespäzle y que puede ser una buena alternativa a la carne-. La cocina tradicional se caracteriza por la aparición estelar del cerdo, el gran protagonista.

Una opción interesante consiste en acercarse al barrio de Nicolás, un lugar peculiar en Berlín ya que se remite a los orígenes de la ciudad, pero fue durante el gobierno de la RDA que deciden reconstruir este espacio a finales de los años ochenta, así que las edificaciones son modernas. Varios restaurantes se ubican en sus calles y en ellos la oferta es bastante similar: salchichas, codillo de cerdo, col blanca (en alemán Sauerkraut y también conocida como chucrut) y, por supuesto, patatas.

La Taverna Max und Moritz junto a la Moritzplatz cuenta con una largo recorrido desde su fundación en 1902. Precio accesible y tradición, la carta también está en español, lo que supone un plus.

4 Exótico.

Si lo tuyo no es precisamente el codillo y te defiendes con los palillos, tenemos otras propuestas más exóticas. En Berlín es fácil encontrar restaurantes, imbiss o tascas con tantas variedades que podríamos hacer una vuelta al mundo culinaria. Te ofrecemos dos opciones asiáticas, una de lo más in, la otra muy genuina.

El Long March Canteen poco tiene que ver con las imágenes de las cantinas o comedores tradicionales. De aspecto moderno y sobrio en este local la protagonista indiscutible es la comida -iluminada para la ocasión, debes visitarlo para entender eso de la iluminación- donde se hace una fusión de comida asiática moderna y tradicional. Podrás pedir diferentes platos a modo de tapas, lo que es ideal para probar de todo. En el otro extremo el HODORI en la Goebenstraße. Tradicional, su estética no tiene nada que ver con el ejemplo anterior, aquí ni las vajillas son tan bonitas ni el local destaca especialmente por su belleza, todo lo contrario destaca por ser auténtico y curioso. La carta ofrece cocina en línea con la tradición, de gran sabor y precio económico.

5. Cafe & Kuchen.

Todo viaje que se precie merece un homenaje. En Alemania es muy típico tomar un Cafe und Kuchen (café y pastel) después de comer, hacia las 15 horas y además en el país son buenos reposteros por lo que si eres amante del dulce encontrarás variadas tartas, una para cada día de tu odisea.

Un clásico en el barrio de Schöneberg es el café Bilderbuch. Destaca especialmente el salón de la parte trasera donde sofás de abuela con terciopelo, un piano y los muros llenos de libros te transportarán a un ambiente clásico e intelectual.

Nuestra siguiente sugerencia nos lleva de nuevo a Kreuzberg, aquí tiene sede la cafetería (son también tostadores de café) Barcomi’s. En la famosa Bergmannstraße, poblada de tiendecitas con encanto, se ubica esta cafetería donde podrás disfrutar de deliciosas tartas como la apple pie o varias versiones diferentes de cheesecake, como por ejemplo la chocolate espresso cheesecake o la brownie marble cheesecake. También tienen otro establecimiento en el barrio de Mitte (Sophienstraße, 21) conocida como Barcomi’s Deli.

Están son unas cuantas referencias pero si callejeas y te pierdes por las calles de Berlín, descubrirás rincones fascinantes donde menos te lo esperas.

Nuestras recomendaciones para el Oktoberfest

Puede parecernos que queda mucho para el Oktoberfest, pero la ciudad y las casas de cerveza empiezan ya a prepararse para su gran fiesta. A nosotros nos gusta ser previsores y a continuación te daremos nuestras recomendaciones más especiales si tu objetivo es conocer Múnich durante sus días más fiesteros.
¿Qué tienes que tener en cuenta si vienes al Oktoberfest?
La reserva. Lo primero y más importante es que reserves tu asiento en una de las carpas. Normalmente es en esta época del año que las cervecerías empiezan a ofrecer plazas. Por ello, a pesar de que te parezca un poco loco reservar ahora para una fiesta que se celebra a finales de septiembre principios de octubre, tienes que hacerlo cuanto antes porque las mesas vuelan.
Si no tienes reserva no desesperes. Como cuando juegas en una competición «lo importante es participar»y en el Oktoberfest podemos aplicar el mismo criterio. Podrás pasearte igualmente entre las carpas o pegarte el madrugón e intentar conseguir un hueco en alguna de las mesas. Sea como fuere, es fundamental que tengas en cuenta que solo te servirán cerveza y comida si estás sentado, sino… nanay.
¿Qué y cómo beber? Por supuesto, cerveza y nadie puede empezar hasta que lo dice el alcalde al grito de: «O’ zapft is!» La típica bebida del Oktober, que se llama Oktoberfestbier, es la Märzenbier o cerveza de marzo, mes de su producción y que le da nombre. Mayor contenido en alcohol pero sabor más suave. Pídela en una maß (típica jarra con un litro de cerveza), solo así disfrutarás de la experiencia Oktober.


Respecto el precio de estas maß, la polémica está servida. El año pasado ya hubo una subida de los mismos y para este año habrá otra de nuevo. Así que en 2018 se espera que el precio sea superior a 11€. Parece ser que los altos gastos en seguridad llevan a gravar los impuestos para los anfitriones y ello a su vez a este nuevo ascenso.

¿Cómo vestirse? La fiesta por excelencia se vive mucho mejor si te vistes con los trajes tradicionales bávaros. Pantalones de cuero o Lederhosen para ellos y el clásico vestido Dirndl para ellas. En el caso del atuendo femenino es importante saber cómo colocarse el lazo ya que este habla muy mucho del estado civil de la mujer. Si este se anuda hacia la derecha querrá decir que está casada y si lo hace hacia el lado contrario, está soltera. Asimismo, las viudas y las camareras lo hacen a la espalda. Una vez conocidos los códigos, nada mejor que zambullirse en la cultura bávara que con su atuendo tradicional. Si eres de los que se sienten incómodos con la ropa diferente, no te preocupes, no es necesario ambientarse para entrar en el recinto.
La fiesta. La música juega un papel fundamental en el ambiente de la fiesta. Las típicas bandas de viento-metal amenizan a los visitantes de las carpas que pronto se animan con el baile. Es fundamental que tengas en cuenta, que no podrás bailar subido a las mesas, algo que no está permitido, pero sí podrás hacerlo sobre los bancos, donde podrás entonar las canciones festivas para honrar a la «diosa» cerveza.
También en familia. Puede parecer algo inusual pero el Oktober también se disfruta en familia. El recinto del Theresienwiese cuenta con muchas atracciones de feria y puestos en los que comprar chuches, garrapiñadas y los tradicionales Lebkuchenherz, unas galletas en forma de corazón hechas con la masas de las galletas de jengibre.

¿Cuáles son las carpas más famosas?
El Theresienwiese se llena como un bosque de carpas, verdaderos lugares de la acción. El recinto cuenta con 14 carpas grandes y 21 más pequeñas, todas diferentes entre sí, cada una tiene su propio carácter. Merece la pena destacar tres de ellas de entre las más famosas, así que en nuestro personal top 3 incluimos:

  1. La Schottenhamel: la más antigua de las carpas, comenzó su andanza en la fiesta del Oktoberfest en 1867 cuando apenas contaba con 50 plazas. Es la más importante porque en ella el alcalde da el pistoletazo de salida.
  2. La Pschorr-Bräurosl: curiosamente es dirigida por una misma familia desde hace, nada más y nada menos, que siete generaciones. Destaca porque aquí, el primer domingo de la fiesta, tiene lugar el Gay Sunday, la fiesta gay más importante después del Orgullo.
  3. La Hacker-Festzelt: lo más resaltable de esta carpa es su ambiente juvenil en el que la música rock suena con fuerza. Un contraste importante si lo comparamos con las tradicionales bandas de metales. Además, la carpa pinta su techo con un llamativo y resplandeciente cielo lleno de estrellas.
Si estás interesado en unirte al Oktoberfest, tanto si organizas un viaje para tus clientes como si vienes por libre, contáctanos en info@cultour-incoming.com, gestionaremos tu petición de manera personalizada.

¡Cumplimos 10 años!

 

 

Cuántas veces habremos oído: “qué rápido pasa el tiempo…”.  Si pensamos en dónde estábamos hace una década, asociaremos directamente una ciudad y un momento: Berlín en marzo de 2008. Este fue nuestro punto de partida y queremos compartir con todos vosotros que estamos de celebración, ¡cumplimos 10 años!

Alemania nos ofrecía -y ofrece- una historia apasionante que queríamos contar, una riqueza patrimonial y cultural sobresaliente y un idioma, el alemán, que hemos hecho nuestro para ayudarte a romper las barreras lingüísticas durante tu viaje. Berlín se nos abrió como una ciudad joven, cosmopolita y abierta, características que quisimos mostrar al viajero para completar su experiencia, para que no solo conozca la ciudad sino que comprenda cómo se vive realmente y cómo son sus gentes, que nos une y que nos diferencia.

Los inicios de nuestra empresa

Con esta premisa y queriendo ayudar al viajero en esta ciudad, pusimos a prueba nuestro potencial partiendo de una sólida base profesional anterior como pilar fundamental para nuestro proyecto. Con grandes ideas en la cabeza, entusiasmo y mucho esfuerzo, empezamos nuestra andanza en 2008 como una empresa de guías en español. Nuestra marca, cultourberlin, consiguió encontrar su sitio en el sector gracias al trabajo constante y la profesionalidad de nuestro equipo.

Más adelante, nos dimos cuenta de la riqueza que otras ciudades del país podían ofrecer al turista en español. Con esta idea, en 2012 inauguramos cultourmunich, la segunda de nuestras marcas, con la determinación de aplicar el mismo concepto de calidad y eficiencia para nuestras visitas guiadas en la capital bávara.

Ambos equipos dominan y están profundamente asentados en sus respectivos destinos. Sus especialidades diversas enriquecen sobremanera la totalidad del grupo. Procedentes de varias ramas: historia, arqueología, periodismo, turismo…, fomentamos el potencial que supone una plantilla multidisciplinar, preparada para ofrecer diferentes visiones y un aporte personal y único a sus visitas y asistencias.

Rumbo actual

Resultado de la fusión de nuestras marcas y con la aplicación a nuevos conceptos y metas surgió cultour-incoming. Después de una larga trayectoria en el terreno de las visitas guiadas, que no hemos olvidado ni mucho menos, decidimos ampliar nuestros servicios para convertirnos en tu agencia de receptivo en el país alemán. Trabajamos con una amplia red de proveedores y desde el conocimiento in situ del destino, poniendo el foco en cuatro nichos principales: experiencias, leisure, premium y corporate, garantizado logística y actividades para completar tu estancia.

Apostamos por la innovación, la calidad y el trato personalizado como principios esenciales para la creación de nuestros productos, así como ofrecemos gran flexibilidad para adaptarnos a cada uno de nuestros clientes con el objetivo de añadir valor y completar al máximo tu viaje. Queremos que vivas experiencias que despierten tu espíritu viajero para que Alemania sea el escenario de inolvidables recuerdos.

Lugares emblemáticos de Múnich: Hofbräuhaus

Las calles de la capital bávara bien merecen ser recorridas y mucho mejor si cuentas con una visita guiada para desentrañar los secretos que, a simple vista, pasan inadvertidos. Nuestro Todo Múnich es un paseo imprescindible que te ayudará a ubicarte en la ciudad al tiempo que disfrutas de sus ocho siglos de historia. En este tour hablaremos también de pequeñas joyas muniquesas como por ejemplo, la Hofbräuhaus.

Múnich es la ciudad cervecera por excelencia, así lo demuestra su festival estrella: el Oktoberfest, que nace con la única intención de adorar este «santo brebaje», elemento indiscutible de la cultura alemana. Son muchos los lugares en los que se puede degustar cerveza, pero la Hofbräuhaus es uno de los puntos más emblemáticos de la ciudad.

La historia de esta fábrica se remonta  a 1589, pero el edificio actual fue construido en el siglo XIX, ya que la fábrica necesitó mudarse por motivos de espacio. Hoy en día, este templo de la cerveza situado en la Platzl, es una de los lugares más representativos de Múnich en el que poder vivir una experiencia 100% tradicional. Sentarse con una maß (jarra de 1 litro de cerveza) bajo las bóvedas de su Bierschwemme y bailar al son de las orquestas y música bávara es toda una experiencia.

Además, recomendamos para los cerveceros empedernidos, la ciudad cuenta con otra fiesta en honor a la dorada bebida de la que venimos hablando y que tendrá lugar el próximo més. La Starkbierfest es un festival de la cerveza que se celebra durante el tiempo de cuaresma y que comenzó en la casa Paulaner, en la que servían una cerveza especialmente fuerte creada por monjes de la orden paulaner para que reemplazara una de sus comidas durante el ayuno. La popularidad de la fiesta se ha extendido a otras fábricas y, por ejemplo, en la actualidad los más jóvenes suelen disfrutar del evento en la Löwenbräukeller.

Destino Alemania con nuestro DMC en español

Comenzado 2018 queremos hacer un recordatorio de cuales continuarán siendo nuestros cuatro pilares básicos: cultura, familias, luxury y sector MICE, en el destino Alemania.

Cultura:

Berlín es un imparable hervidero cultural que ofrece mil variantes. Desde los museos más clásicos hasta las opciones más alternativas y urbanas, atractivo indiscutible de esta ciudad, nosotros nos adaptamos a tus intereses y configuramos un programa hecho a tu medida.

Las ciudades cercanas merecen una visita. Es, por ejemplo, el caso de la capital sajona: Dresden. Junto al río Elba, el lugar cuenta con un destacado y barroco centro histórico, a lo que debemos sumar la grandeza de las colecciones de arte, sus museos y su trayectoria como ciudad amante de la música. Otra posibilidad consiste en visitar la ciudad de Weimar, famosa porque en ella se proclamó la República alemana posterior a la Primera Guerra Mundial y que se conoció con el nombre de esta ciudad: República de Weimar. Además, su historia está marcada por el vínculo con la escuela de artes Bauhaus, cuyo 100º aniversario se cumple el próximo 2019. Conocer uno de los movimientos artísticos más modernos y vanguardistas del siglo XX en el lugar en que se originó puede hacer de tu viaje cultural, una experiencia redonda.

Familias:

Queremos hacer que disfrutes de tus viajes en familia para que todos sus miembros, grandes y pequeños, encuentren actividades interesantes. Desde rutas en bicicleta por la ciudad, visitas a museos interactivos o paseos en canoa en el Spreewald, hasta una tarde de escalada entre las copas de los árboles, pasando por un taller de graffiti o de figuras de chocolate. Todo ello para que tu visita a la capital alemana se convierta en un recuerdo familiar imborrable.

Lujo:

La cualidad camaleónica de esta metrópoli se adapta a todas las forma de viajar. Como no podía ser menos, Berlín cuenta con opciones premium que te permitirán vivir experiencias gastronómicas únicas, compras con personal shopper en las exclusivas firmas del KaDeWe y visitas privadas para descubrir la apasionante historia de esta ciudad.